【活いか踊り丼】函館朝市どんぶり横丁市場の名物

北海道、函館のどんぶり市場
「一花亭たびじ」の名物「活いか踊り丼」です。

店内の生け簀に泳ぐ、函館近海で獲れたイカを目の前で調理。

透き通った身の甘みとコリコリとした食感は、
活イカならでは。

丼の上でイカが動く、活イカ踊り丼はインパクト大。

ちょっとインパクトが大きすぎて、
これ出されたら、おっちゃんは遠慮しときますわ。

「やめてよ！」と言われそうな動画。
でも旨そうと言う人もいそうな動画。

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