【超簡単】さんまのツボ抜きの方法
秋刀魚(さんま)好きの人にとって
“内臓”のあの独特な苦味は、
クセになる美味しさです。
至極の逸品なのですが、
秋刀魚の内臓には、
寄生虫“ラジノリンクス”、“アニサキス”
などがいる場合があります。
ですので、危険を回避するという意味でも、
この手軽で簡単な『つぼ抜き』という裏技。
是非、この機会にマスターしてはどうでしょうか。
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