【飴細工の屋台】おっちゃんは昔ながらの技術で…

「飴細工（あめざいく）」を
兵庫県淡路島の洲本市街で作り続ける職人さんがいます。

夏はわらびもち、冬はあめざいく。

地元の小学生には学校帰りに大人気だといいます。

飴は、屋台の中に収納されている豆炭で熱しています。

昔から飴細工の職人さんは、
練炭で熱せられた熱いままの飴を
素手で練り加工していくので、手はボロボロ状態でした。

動画をどうぞ＞＞＞

↓Facebookの続きは、こちらからどうぞ↓
(画面が見にくい場合は、横にして下さい)