【「函館元祖バスラーメン」高齢店主のある決断】
北海道函館市では、市内を巡回して
ラーメンを売るバスがあります。
その名も「函館元祖バスラーメン」です。
長年、市民や観光客に愛されてきましたが、
店主はある決断をしました。
うま味が凝縮された鶏ガラのスープに
自家製のチャーシューとメンマが自慢の
函館元祖バスラーメン。
丸山憲雄さん(76)と妻の寿子さん(76)は1978年、
小さな赤い車で街を回るラーメンの
移動販売を始めました。
43年が経ち、このバスは4台目です。
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