【コロナ禍で演歌歌手が「そば店」!? あくなき挑戦】
店長は演歌歌手。コロナ禍で飲食店の苦境が続くなか、
少し変わったおそば屋さんが人気を集めています。
コロナ禍にあえて、そば店の経営に乗り出した宮田純花さん。
飲食店の閉店が相次ぐなかでの船出には訳がありました。
今年2月、東京・秋葉原の近くにオープンした「清水や」。
朝定食は、なんとご飯を大盛りにしても380円。
そばとカレーセットも450円と良心的です。
宮田さんは東京・神田生まれの江戸っ子。
そば店を出すことは長年の夢だったのです。
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