【回転ずし大ピンチ】外人にも大人気。なのに倒産続出、なぜ?

日本人のソウルフード、寿司(すし)。
それを手軽に、リーズナブルに・・・。
ファストフード感覚を加えたのが「回転寿司」。
近年では、寿司以外にもラーメンやてんぷら、
コーヒーからスイーツまで、老若男女すべての人たちが
楽しめるよう各社工夫を凝らし、しのぎを削っています。
日本を訪れる外人さんにも、回転ずしは大人気。
東京五輪でも多くの外人さんからの需要が期待できそうです。
しかし、なのになぜか、
その回転ずしに経営危機が訪れ、倒産の店舗が続出しています。
どうなっているんでしょうか?
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